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  衡陽縣資訊
衡陽縣名優特產:1、竹木梳篦:生產竹木梳篦,是衡陽縣的一項傳統手藝。民國時期,衡陽縣內長塘鋪一帶就有400多戶1200多人從事木梳加工,泗水、大云、演陂、白水、欄垅等地年產竹篦25萬把左右。新中國成立初,木梳竹篦加工成為一些鄉村農戶的家庭副業。1952年,長塘鋪成立木梳聯銷處,對收購的半成品進行工藝加工。1954年,井頭鎮的東山、大云及演陂鎮成立竹篾生產合作社(組),年產竹篾100余萬把。1956年,欄攏、白水、演陂等地有500余戶1500多人從事木梳加工,年產木梳300萬把。后因國家限制家庭副業生產,各木梳竹篦生產合作社(組)全部停辦。直至上世紀八十年代,農村實行家庭聯產承包責任制后,有加工梳篦傳統的鄉村農戶才又恢復梳篦生產。八十年代,全縣年均生產木梳約30萬把、竹篦約300萬把。其中井頭鎮的鐵崗村有94%的農戶從事竹篦加工,年生產竹篦250萬把,占全村年收入的一半,產品遠銷新加坡、巴基斯坦、香港等國家和地區。長安鄉的木梳生產企業發展到8家,由普通木梳向工藝木梳發展,先后開發有桃木系列、卷發木梳系列、兒童木梳系列、長發梳系列、旅游木梳系列等10多類100余個品種。1999年落戶衡陽縣城工業園區的衡陽天天見梳篦廠,注冊了“天天見”商標,與幾所高校合作開發出柞木、桃木、檀木、牛角、羊角梳等500多個品種,并聯合縣內梳篦廠,注冊成立了衡陽天天見梳篦集團公司,按照“公司+農戶”的模式,把全縣加工梳篦的3000多農戶和20多家梳篦小廠近1萬人吸引進來,實行包裝、商標、銷售“三統一”及生產互助化、技術一體化、銷售網絡化。該公司梳篦年產量、出口量均居全國同行第一,先后被評為衡陽市十強私營企業、湖南省百強私營企業、湖南省十大行業500強私營企業等。
2、石市竹雕:2000年5月,國家文化部授予衡陽縣石市鄉“中國民間藝術之鄉(竹木雕)”稱號。這一稱號的獲得,得益于石市鄉深厚的竹木雕文化底蘊和響當當的竹木雕藝術成就。石市竹木雕工藝,始于秦漢之前,漢時已具相當規模和水平,至兩宋,“事雕藝者如過江之鯽”,明清兩代為鼎盛時期。作為“民間藝術之鄉”,石市鄉在上個世紀便載譽湖南,多次參加國家、省市舉辦的民間藝術展覽,受到嘉獎:1972年,民間藝人劉啟玉雕刻的作品《牧童放牛》曾選送北京,作為美國總統尼克松訪華時周恩來總理代表中國回贈的禮品;1999年梁豐助的雕刻作品《麒麟送子南天門》在泰國“第二屆世界華人藝術大獎”中榮獲國際榮譽獎……,1996年11月,石市鄉登記在冊的民間藝人有58個,主要分布在中靈村、金屏村、土橋村、中反村。其中最多的中靈村有成名雕匠20余人,有多人榮獲國家級“中國民間雕刻大師”稱號。竹木雕的技法有圓雕、浮雕、鏤空雕之別。石市鄉的竹木雕以圓雕為主,造型以弧線型為主。主要作品有《大圣帝》、《五大金剛》、《四大天王》、《老子騎面鄙》、《盤龍》、《觀音坐蓮臺》、《趙公元帥》、《回頭雄獅》等。1997年6月,衡陽電視臺在石市拍攝制作竹木雕專題片《雕韻》,1998年3月起在中央電視臺1、4、7套節目連播多次,并被美國熊貓電視臺轉播。
3、稻草龍:中國是龍文化的故鄉,中華民族古代的圖騰就是龍。中國民間對龍情有獨鐘,民間端午節不少地方要劃龍舟,一年一度的春節要舞龍。衡陽縣就是如此,其龍燈名目繁多,有布龍、稻草龍、紙花龍、筍殼龍、疙瘩龍等。其中稻草龍,龍身用稻草編織而成,嘴能張合,舌能伸縮,眼能睜閉,尾能搖擺。也許是中國傳統農耕文化之故,稻草龍最為珍貴。兩堂龍在途中相遇,別的龍要給稻草龍讓路;兩堂龍發生糾紛打架,稻草龍可居中調解和仲裁。衡陽縣臺源鎮的九市稻草龍最為有名,已有1000多年的歷史。每逢喜慶節日,村民都要用稻草編織稻草龍耍一番。在九市,幾乎家家戶戶都會制作稻草龍:先用竹篾扎圈,再用稻草織鱗,后用繩索牽引作龍筋。如此制作的稻草龍,龍頭威武,龍身金光閃閃,煞是惹人喜歡。2002年,在中國(衡陽)首屆船山文化節上,九市制作的稻草龍共53節總長515米,深受人們喜愛。1979年先后參加衡陽地區和湖南省文藝匯演,均獲一等獎;1988年,應邀參加“北京國際旅游年舞龍大獎賽”,獲得三等獎。
4、渣江米粉:衡陽縣盛產米粉,尤以渣江米粉為佳。渣江米粉用優質晚秈米為原料。其粉絲亮潔如璧玉,細膩如燈芯,質地柔韌滑潤,清香撲鼻。用肉骨或海鮮調湯,其風味別具一格,渣江米粉早已名聞遐邇,成為縣內居民尤其是城鎮居民早餐的首選食品。
5、井頭薯粉條:紅薯粉條,又稱紅薯粉絲、粉皮,是傳統的名特產品,已有600余年的歷史。衡陽縣井頭鎮生產的紅薯粉條采用該區紅薯基地種植的紅薯為原料、經傳統的手工工藝精制而成。有好吃爽口、粉味純正、筋道耐煮、營養豐富等特點。(可二次回鍋食用)不加任何增白劑,防腐劑,食品膠之類的添加劑,該區種植的紅薯的紅薯無大氣污染,無污水污染,是天然的山地農家產品。
6、洪市荸薺:荸薺,古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。衡陽縣洪市鎮是荸薺專業產地,生產的荸薺以“粒大、味甜、無渣”而遠近聞名,遠銷亞美。
7.夫子辣椒:夫子辣椒:王船山(又名王夫子)在晚年隱居衡陽縣湘西草堂時,生活清貧,常以糯米炒香,用瓦片碾碎,調味后釀入辣椒中,置于壇中密封收藏,食用時拿出幾個用油煎至金黃色,外焦內糯,芳香可口,雖是素食,卻勝過大魚大肉,后人為了紀念這位偉人,故將此菜紛紛流傳,并取名叫夫子辣椒。制做方法:糯米炒香,加上鹽、五香粉調味,釀入鮮大青椒內。
交通環境:區位優勢,交通便利。衡陽縣緊靠衡陽市區,縣城距市區不足20分種車程,根據衡陽市“十五”規劃和市委、市政府連塘(三塘)接渡(西渡)戰略,十五末,縣城西渡將與衡陽市城區連為一體。京廣、湘桂鐵路傍境而過;107國道和S315、S325省道貫通全縣,公路總長1500公里;以湘江、蒸水為主航道的水上運輸極為方便。
資源:資源豐富,物華天寶。糧食、油料、棉花、肉類總產躋身全國百強行列。境內蘊藏花崗石、大理石、黃金、瓷泥、五氧化二釩、煤炭、陶土、礦泉水等30余種礦產。界牌瓷泥以純白無雜、含鋁最高著稱于世,總儲量達4000萬噸以上,被國際瓷品業命名為“衡陽土”。花崗石蘊藏量達8億立方,品位之高,儲量之大,屬國內少見,具有廣闊的開發前景。
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